Все записи с тегом: ‘травы’

Холодное экстрагирование

Многие травы готовят без горячей воды (просвирник, омелу), так как при высокой температуре они теряют свои целебные свойства. Их настаивают в течение 8—12 часов в холодной воде (чаще на ночь), затем немного подогревают (чтобы приятно было пить!) и хранят суточное количество чая в термосе, который предварительно ополаскивают горячей водой. Однако наилучший способ приготовления целебного чая — это смесь чая, приготовленного холодным способом, с настоем (заваркой); настаивают в холодной воде (половина нормы воды), утром процеживают. То, что осталось в сетке (дуршлаге), заваривают второй половиной воды (кипящей) и снова процеживают. Затем все смешивается. При таком приготовлении можно экстрагиро­вать вещества, получаемые не только при горячем способе, но и при холодном.

 

Как готовить травы? Приготовление чая

Настой (заварка): свежие травы измельчают и кладут в стеклянную посуду или в какую-либо иную, но не металлическую. Воду доводят до кипения и заваривают ею травы. Свежие травы настаивают недолго (полминуты достаточно!). Чай должен быть светлым: светло-желтый или светло-зеленый. Сухие травы настаивают несколько дольше (до двух минут). Чай, приготовленный таким способом, значительно полезнее, он красивый на вид.

 

О правильном сборе, хранении и приготовлении трав

Сбор

Чтобы собирать травы, их надо знать. Травы необходимо собирать правильно — в определенное время и в определенном месте. Опыт показывает, что наилучшие результаты в лечении дают свежесобранные травы, особенно необходимые при тяжелых заболеваниях. Травы можно собирать с самой ранней весны и почти до ноября. Некоторые можно даже откапывать из-под снега, если вы приметили, где они растут (например, чистотел). Травы нужно запасать на зиму. Для этого их надо успеть собрать в период их наибольшей эффективности.

 

Господь создал из земли врачества, и благоразумный чело­век не будет пренебрегать ими

Несмотря на многочисленные нападки и на меня, и на мои рекомендации в книге "Здоровье из аптеки, дарованной нам Господом Богом", теплые письма ко мне здоровых и больных, врачей и народных целителей как из нашей страны-, так и из других стран побудили меня снова взяться за перо и поделиться с людьми знаниями и опытом лечения травами, исправить и дополнить новыми сведениями вышеупомянутую книгу.

 

Квашение

Я хочу поделиться с читателями советом, который я получила от фрау Айке Б. из Эркарта (ФРГ) 8 апреля 1980 года: "Мы много раз пользовались Вашими добрыми советами, которые нам так помогли, так что мы другой раз делились ими и с соседя­ми и могли и им помочь. Поэтому я сначала хочу Вас сердечно поблагодарить за то, что Вы все, что знаете, в самой доступной форме передаете дальше.

 

Категории: